２０２２年６月２８日　　神奈川県秦野市　ステーキハウス CRAZY

今日は、秦野市渋沢駅の近くにあるステーキハウス CRAZYで夕食です。
外観はこんな感じ。




店内はテーブル席が並んでいるようですが、コロナ対応で厳重にビニルシートが張られていて、全貌が分かりません。入口のカウンターはこんな感じ。


メニューは色々あるようですが、私はハンガーステーキの２００ｇをオーダーしました。
程なくして、サラダ登場。


さて、ステーキ登場です。
あれ、ステーキと言うよりは、ハラミか？という外観。
後で調べたら、ハンガーステーキというのは、ハラミの一種らしい。
いわゆるハラミは、横隔膜の背中側で、ハンガーステーキというのは、横隔膜のお腹側の部位だそうです。
まあ、ハラミなので柔らかいですが、肉ではなくてホルモンだからね。
そう言えば、ウエイターの女性が、肉の部位について説明しましょうか、と言ってくれていました。
肉の部位くらい分かると思って、説明を断りましたが、知ったかぶりをせず、ちゃんと聞けば良かった。
まあ、メキシコなどでは、ステーキと言えばハラミだし、ＯＫとしましょう。
でも、ちょっと残念でした。