２０２２年５月２７日　　山梨県北杜市　とんぼ

今日は、北杜市長坂町にあるラーメン店「とんぼ」で夕食です。
長坂インターの近く、甲陽病院のそばです。
外観はこんな感じ。




店内は比較的広いです。私は一人だったのでカウンターに座りました。
店内はこんな感じ。






さてオーダーですが、私は塩ラーメンをオーダー。
ここでは、麺を中太麺、細麺が選べるようです。私は特に指定しなかったのですが、指定なしだと細麺のようですね。
程なくしてラーメン登場。
麺は写っていませんが、細麺の縮れ麺です。
そして、チャーシューの自己主張が強いですね。炙りチャーシューです。
野菜も少し乗っています。
さてスープを一口飲むと、あっさりとした塩味のスープですが、しっかりコクもあります。
麺は先ほど述べた通り、細麺の縮れ麺。結構強く縮れています。
まあ普通に美味しい塩ラーメンですが、炙りチャーシューは食べても主張しています。ホロホロと柔らかい。
これは美味しいチャーシューですね。
食べ進むと美味しさがアップする感じ。なかなか美味しい塩ラーメンでした。