２０２１年１１月２９日　　横浜市中区福富町　イタリーノ

今日は、横浜の福富町にある洋食店「イタリーノ」でランチです。
外観はこんな感じ。


店内はあまり広くありませんが、テーブル席が３つとL字のカウンター席。私はカウンターの一番端に座りました。
ランチは、ハンバーグやポークカツ、チキンカツ、ナポリタンがあります。私は、人気のナポリタンをオーダーしました。
まずは、サラダが出てきました。物凄く細切りのキャベツがうれしいです。ドレッシングも美味しい。
さて、ナポリタン登場。
ここは、ケチャップで赤いナポリタンではなく、ちょっと茶色。ボロネーゼのよう。そして、魚介が入っています。
味も魚介系の味がしますね。
パスタは、茹でたパスタをストックしていて、それを炒めます。ナポリタンは大体前日に茹でて一晩冷蔵庫で寝かせるのが基本です。
基本に忠実な感じ。でも、それほど太くなく、うどんのような感じではないです。
見た目はシンプルですが、美味しいパスタです。
人気のナポリタンを食べられて満足でした。








■２０２２年８月１１日　
今日は、イタリーノでランチ。
ハンバーグステーキランチを頂きました。
ハンバーグは、ちょっと塩味があるかな。肉汁も感じられませんね。でもデミグラスソースはまあまあいけます。
付け合わせのスパゲッティは美味しいですが、ちょっとオイリー。
でも他のお客さんは、スパゲッティを大盛にしてオーダーしていました。皆好きなんですね。