２０１７年１０月６日　　人形町　中山

今日は箱崎で仕事。なので、人形町でランチ。この界隈には天ぷらの名店が多いのですが、その中でも庶民的で人気の「中山」さんに訪問しました。
外観はこんか感じ。


お昼前に伺いましたが、既に１０人ほどの行列。でも比較的待たずに入れました。






メニューは、天ぷら定食や、天丼、天重がありますが、一番人気は天丼ですね。
ここの天丼は、色が黒いです。それは、天丼のタレの色。
席に案内される前に、注文を聞いてくれたので、席についたら直ぐに天丼が出てきました。




ネタは、海老が２匹、アナゴ、キス、ナス。天ぷらは、タレに漬かってしっとり。さらに丼に蓋た付いているので、しっとりと蒸されています。これが江戸前ですかね。
味は、見た目程濃くなく、あっさりとしています。アナゴが肉厚で美味しいです。
お味噌汁は、シジミ。美味しかったです。