２０１７年３月１１日　　横浜・馬車道　虎幻庭
（２０１８年に横浜へ移転しています）

今日は馬車道にある鉄板焼きのお店、「虎幻庭」で夕食です。
ここは、本店が世田谷にある「母屋 虎幻庭」で、その支店です。2016年12月にオープンしたばかりのお店です。
入り口はこんな感じ。


店内はカウンターだけ。カウンターは入り口の近くと奥の２つあります。このお店は入り口で靴を脱いで中に入ります。カウンターは掘りごたつのように足が下ろせるので、楽です。また、お座布団が、前が薄く後が厚みがある作りになっており、座り易くなっています。店内はこんな感じ。





さて、今日は「産直鮮魚と和牛ステーキコース」をオーダー。魚はタラバ蟹とホタテに変更。肉はフィレ肉に変更しました。

まず、付き出し。アスパラガスのムースの上に、キャビアが乗っています。
見た目も可愛く、春らしい一品。


続いて、前菜。ロースとビーフ、カツオ、鎌倉野菜のバーニャカウダ。どれも美味しいですが特に鎌倉野菜が美味しい。アイスプラントの歯ざわりが良いです。


続いて、本日のスープ。ミネストローネでした。あっさりとした口当たりで、美味しいです。


次は、鮮魚のポアレ。タラバ蟹もホタテも美味しいですが、特にホタテは大振りで、しっかりとした肉質で美味しいです。




そしてメインのお肉。今日は但馬牛のフィレです。フィレでもしっかりと脂が乗っており、柔らかくて美味しいお肉でした。




お肉の後は、ガーリックライス。鉄板で炒めるガーリックライスは本当に美味しい。
お味噌汁とお漬物が付いていました。


そして、最後にデザート。
クレームブリュレに、リンゴのシャーベット。と果物。リンゴのシャーベットは本当にリンゴを食べている感じ。クレームブリュレもしつこい甘さが無く、美味しかったです。


デザートと共に、コーヒーが出て終了。
決してお安くは無いですが、満足のディナーでした。