２０１６年７月６日　川崎　松の樹

今日も川崎で研修。夜も研修場の近くの四川料理のお店で夕食。「松ノ樹」です。
ここは、川崎では人気の有名店です。ランチ時は行列で入れません。シェフはチューボーですよ、にも巨匠として出たらしい。（その時は唐揚げ）
外観はこんな感じ。


店内は、入ってすぐの１階席と、地下にあります。
私は地下へ。地下はこんな感じ。




オーダーは、汁無し坦々麺。ここでは正宗坦々麺というらしい。
料理が出てきただけで、山椒の香りが漂います。
一口食べると、山椒の刺激が口いっぱいに広がります。ラー油もかかっていますが、唐辛子の辛さより、山椒の痺れる感じが強烈です。
でも、麺は細麺で美味しいです。メニューにも刺激が強いと書いてあったが、確かにこれは強烈です。