２０１５年２月１２日　有楽町　築地すし好

今日の夜は、有楽町でお寿司。ガード沿いにあるお店です。「築地すし好」さん。
外観はこんな感じ。


今日はにぎりではなく、丼ものを頂きました。北海丼というドンブリ。イクラとサーモン、ホタテ、カニ、それにウニ。まさに北海道の幸ですね。
それぞれ素材は良いと思います。
ウニもどろっと解けておらず、形がしっかりしています。ホタテもプリプリ。
なかなか美味しい一杯でした。