２０１４年１１月２６日　秦野　味噌壱

今日は秦野の「味噌壱」で夕食。ここは先日まで「小泉」というラーメン屋さんだったところです。
外観はこんな感じ。小泉の頃とほとんど一緒です。




店内に入ると、左側に自動券売機。これも以前と一緒。店内のレイアウトも全く一緒です。さて、今日は辛味噌ラーメンをオーダー。辛さは「１」中辛です。
程なくして、ラーメン登場。




スープはゴマベース＋ラー油という感じで、イメージとしては坦々麺です。麺は太麺のちぢれ麺で、つるつると喉越しは良いです。
辛さも私には「１」で丁度良いです。なかなか美味しいラーメンでした。「小泉」のラーメンのように濃厚では無いので、私はこちらの方が好きですね。