２０１４年７月２３日　銀座　天國

今日は東京で仕事だったので、夜は銀座で夕食。銀座７丁目にある天ぷらの名店、「天國」です。外観はこんな感じ。


店内１階はテーブル席です。上には座敷の席もあるようです。私は１階へ。




さて、オーダーですが、天ぷら定食ではなく、天丼にしました。天丼はA、B、Cとありますが、私はCをオーダー。程なくして、天丼登場です。






天丼には、才巻海老２匹、きす、紋甲イカ、大海老、ナス、しし唐。大海老は本当に大きな海老で、これは車えび。才巻海老は車海老の小さいのです。
タレは、あまり甘くなく、切れのある醤油の立ったタレ。おかげでさっぱりと頂けます。
衣はサクッとではなく、しっとり。大変美味しい天丼でした。