２０１４年４月１９日　三崎　立花

今日は三浦漁港にある有名店「立花」でランチです。
外観はこんな感じ。






ここ立花は、普通のすし屋と割烹旅館が一緒になっています。すし屋の入り口から入っても割烹旅館の二階に通されます。二階は畳敷きの広間になっています。

ランチは色々ありますが、今日は、三色丼を頂きました。それに、トロにぎりを追加。
まずは、にぎりが登場。


中トロを使っているそうですが、結構大トロに近い感じ。脂がのっていますが、食べるとそれ程脂を感じません。あっさりしています。
そして、三色丼が登場。





三色丼は、マグロ、イカ、ホタテが乗っていて「三色」ですが、それ以上に存在感があるのが、椎茸の煮物。肉厚のどんこ、この椎茸がなかなか美味しいです。肝心のお刺身はそれぞれ美味しいです。ところが、ご飯が普通の白米でした。おすし屋なのに、酢飯じゃない。これはちょっとがっかり。お店の人に聞いたら、鉄火丼は寿司なので酢飯。三色丼は寿司では無いので、酢飯じゃないとか。分かったような分からないような回答。でも、希望すれば、酢飯にしてくれるらしいです。なら、最初から言って欲しいよね。
それに、ランチの時間は料理が出てくるまでに、結構時間がかかります。