２０１４年３月２１日　上大岡　新華祥

今日は地元上大岡で夕食。上大岡駅前にある複合施設「camio」の２階にある中華料理店「新華祥」へ行きました。外観はこんな感じ。




店内はテーブル席のみ。こんな感じです。


さてオーダーですが、今日はレバニラ炒め定食をオーダーしました。
程なくして料理登場。




こういう中華の定食って、大体スープが付いてきます。このスープが美味しいお店は、料理も美味しい確率が高いです。ですので、まずスープを飲んでみました。おお、鶏がらベースの美味しいスープです。では、レバニラを食べてみましょう。おお、なかなか美味しいですね。あまり甘口ではなく、醤油ベースの味。秦野のひでいちに近い感じ。ですが、あそこまでの切れは無いかな。それに、レバーが少し小さいですね。これで味にもう少し切れがあり、レバーが大きくふわっと素揚げされていればベストだったと思います。でも、比較的美味しいレバニラでした。