２０１４年１月２４日　東高円寺　ばりこて

今日も東高円寺でランチ。ニコニコロードの突き当たりにある博多ラーメンの店、「ばりこて」です。外観はこんな感じ。






店内はカウンターのみ。結構狭い。今日も外は寒いのですが、店内はずんどうからの熱気で、ムンムン。豚骨の匂いも結構しますね。


ここも初めてのお店なので、定番メニューをオーダー。博多ラーメンにしました。麺の固さは５段階で選択できますが、私は真ん中の「かた」にしました。さすがに麺を茹でる時間は短く、すぐにラーメンが出て来ました。




スープは、博多ラーメンらしく濃厚な感じがして、飲むとそれほどくどく無いという感じ。まずはそのまま頂きます。麺は丁度良い固さ。なかなか美味しいです。
その後、紅しょうがと辛し高菜を投入。味にアクセントが付いて美味しいです。あっと言う間に麺を食べてしまったので、替え玉をオーダー。これもすぐ出てきます。これもあっさり完食。美味しかったです。なかなかレベル高いですね。