２０１３年１２月１７日　東高円寺　ビア・ビア

今日は東高円寺でお勉強。なので、東高円寺でランチです。駅のそばにあるニコニコロードの入り口からすぐの所にあります。店主はイラン人の方。外観はこんな感じ。




店内は、カウンターのみ７席程度。こじんまりとしていますが、綺麗な店内です。


今日は、塩ラーメンにトッピングでローストトマトを付けました。店主は非常に手際が良く、オーダーしてすぐにラーメンが出てきました。




さっぱりとしたスープです。麺は博多ラーメンのような細いストレート麺。麺にはチー油のようなものがかけられているのか、独特の香りがします。塩ラーメンには細麺が合いますが、もう少し水分の多いもちっとした麺の方が良いかな。
ローストトマトも良いアクセントになります。
なかなか美味しいラーメンでした。