２０１３年８月２６日　秦野　瀬戸うどん

今日は秦野の「瀬戸うどん」へ行きました。ここは、いわゆる丸亀製麺と同じシステムだと思います。讃岐うどんは、出汁にいりこを使いますが、丸亀製麺では、いりこを少なくし、サバ、カツオ、ウルメイワシなどを多く使っています。ここ瀬戸うどんの出しも同じような傾向だと思いますが、もう少し色が濃い感じがします。肝心のうどんですが、残念ながらあまりコシがありませんね。駅の立ち食いうどんとあまり変わらない感じ。
今日は、鳴門うどんというメニューをオーダー。トッピングで竹輪天ぷらを乗せようと思ったらありませんでした。残念。
ここのお店は、駐車場が広いので車で行くのには便利で良いのですが、うどんとしてはイマイチですね。これなら、なか卯のうどんの方が私は好きです。