２０１３年２月１２日　秦野　醤家

秦野２４６号線沿いにあるラーメン店醤家へ行きました。隣はハンバーグのお店で、駐車場は共有なので、車で行くには便利です。
外観はこんな感じです。



店内に入ると、中央に厨房を囲むようにカウンターがあり、周りにはテーブル席が並んでいます。結構広いお店です。
店内はこんな感じです。






メニューはラーメンが基本ですが、今日は塩タンメンを頂きました。
注文して程なくしてタンメン登場です。


野菜たっぷりタンメンです。


タンメンは太麺が多いのですが、ここのお店は、細麺ですね。
ちなみにこの店は自家製麺だそうです。


スープは塩味であっさりですが、ちゃんとコクもあります。なかなか良い味です。ニンニクはそれ程効いていないので、翌日を心配する必要もありませんね。
麺は細麺で、適度な硬さです。それほど硬いというわけではありませんが、かと言って、コシが無いわけでもありません。
野菜もたっぷりしゃっきりで、美味しかったです。
この店、食べログの評価が低いんですよね。今日初めての訪問で、注文もタンメンだけでラーメンを食べていないので何とも言えませんが、今日食べたタンメンに限っては、そんなに不味くありません。３．０は行けると思いますよ。
今度はラーメンを食べてみたいと思います。