2013年1月9日 タイ・バンコク 福(ホック)シャークフィン
今日はフカヒレのお店でお食事です。日本よりも安くフカヒレが食べられるらしいです。
お店には、裏口から入ったので正面の写真がありませんが、裏口はこんな感じです。
いきなりフカヒレ登場です。取っての付いた素焼きの鍋に入ってきました。フカヒレは残念ながら姿煮ではありませんでした。(安いコースだったので・・・)。それでもちゃんとフカヒレは入っています。また、スープが豚骨のような感じで、非常に濃厚なスープです。
次に、これは海老のマヨネーズ合えという感じでしょうか。
おなじみ、空芯菜炒め。
これはカニカレーです。
」
これは何料理だったか忘れました(^^;)。
こちらも豪華なアワビご飯。ご飯というか、アワビ雑炊という感じ。アワビは柔らかいです。味は、フカヒレで使われていたスープと同じ。
デザートはやはりアンニン豆腐でした。
リーズナブルなお値段で、フカヒレにアワビと、日本では高級な料理を堪能することができました。
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