２０１３年１月３日　横浜・中華街　四五六菜館本館

毎年新年は弟家族と食事会をするのですが、今年も中華街へ出かけました。いつも行き当たりばったりなのですが、今日は市場通りにある四五六菜館本館へ入りました。外観はこんな感じです。


お正月ですが、待たずにすんなり入れました。店内は奥に結構広かったです。こんな感じ。






アラカルトで頼んだ方が好きなものが食べられますが、頼むのが面倒なので、コース料理を注文しました。
まず前菜盛り合わせです。


続いては、フカヒレの姿煮です。ちゃんとフカヒレの形をしていますよ。
スープの味が上品で美味しいです。


次は、車海老とカニのマヨネーズソース和えです。大きいのがカニ肉です。車海老も大きく、プリプリでした。


次は北京ダックです。ちゃんとお店の人が取り分けてくれます。
皮はパリパリ、味噌は甘く、中に挟むキュウリとネギがシャキシャキです。




北京ダックと一緒に、小龍包も出てきました。スープがアツアツで美味しいです。


次は、白身魚の甘酢あんかけです。


閉めにチャーハンとスープが出てきました。


このスープは鳥のスープですが、さっきの北京ダックのガラを使っているのでしょうか・・・？あっさりと美味しいです。


最後にデザート。普通の杏仁豆腐ではなく、ちょっとおしゃれ。


以上、デザートも含めて９品。大満足でした。
さて、来年のお正月はどこのお店に行こうかな。