２０１３年６月４日　横浜・伊勢佐木町　天ぷら　登良屋　　

今日は伊勢佐木町で夕食。伊勢佐木町一丁目にある文明堂の横の道を吉田町の方へ少し行くと右側に現れる天ぷらの名店「登良屋」さんです。
外観は地味ですね。こんな感じ。


店内は結構広く、カウンターの前はこんな感じ。


基本的に天ぷら屋さんですが、それ以外のメニューもあります。夜のメニューはこんな感じです。


値段を書いていない所がちょっと怖いですね。
今日は天ぷら定食。なす、かぼちゃ、しし唐、いか、アナゴ、白身魚、それに芝海老のかき揚げもオーダー。これにお食事セットを付けてもらいます。かき揚げはつけなくても良いし、かき揚げの代わりに車えびの天ぷらにすることもできます。
しばし待って、お料理登場。






天ぷらは「塩」ではなく、天つゆで食べるのが一般的なようです。私は天つゆが好きなのでＯＫです。
さて、まずしし唐、軽い口味。白身魚はキスかな？こちらも軽い揚がり方。身はホクホク。全く油っぽくありません。なすも肉厚ですがしっかり揚がっているのに油をそれほど吸っていません。かぼちゃはホクホク。かき揚げには芝海老がタップリ。サクサクです。どのねたも美味しく揚がっています。天つゆはかなりシッカリと醤油の効いた味。ご飯はランチ時はお代わり自由なようですが、夜は１杯お代わりが２００円になります。
以上、〆て２１００円。決して安くはありませんが、この味なら納得ですね。本当に老舗の名店という感じです。


■２０１３年１０月１３日
今日は登良屋でランチです。以前とメニューが変わったようです。
ランチの天ぷら定食のようなものは無く、一人前盛りの天ぷらと御飯のセットをオーダーします。一人前盛りは、白身魚、穴子、いか、野菜四品です。そこに海老を追加しました。しばし待って天ぷら登場。おぉ、あまり気にせず海老を追加しましたが、なかなかのボリュームですね。
海老は体とは別に頭も揚げてあります。
どの天ぷらもサクサクで美味しいです。