２０１２年１１月７日　秦野　龍仙

秦野・曽屋２４６号線沿いにあるラーメン店「龍昇」へ行きました。
ここは駐車場が２台分しか無いので、運が悪いと入れません。
今日は何とか１台分が空いていました。
外観はこんな感じです。




小さなお店、店内はカウンターとテーブル席２つです。




厨房では、お姉さんが１人でラーメンを作っていました。
メニューは豊富にありますが、ここではチャーシューが一押しとのこと。私はネギミソチャーシュー麺をオーダーしました。
程なくしてラーメン登場。


おお、かなりのボリューム感。
まずスープを一口。マイルドな味噌味ですが、少しピリッとしています。美味しいスープです。麺は中太麺。ちょっと柔らかいかな。固めでオーダーした方が良いかも。
さて、チャーシューですが、大きなチャーシューが４切れ入っていました。炙りでは無いので、最初は冷たいのですが、スープの中に入れておくとだんだん温まり、柔らかくなってきます。脂が溶けてくると、ほろっと崩れてきます。確かに美味しいです。
麺がいまいちでしたが、全体的に満足度は高いと思います。
お腹一杯になりました。ごちそうさま。