２０１２年１０月１５日　秦野　喜今日屋

今日は、なんつっ亭の裏手にあるラーメン屋「喜今日屋」へ行きました。大通りに面していないのでちょっとわかりずらいですが、なんつっ亭の場所がわかれば、すぐです。
外観はこんな感じです。




ここは本当に、地元密着型、いわゆるマニアが並ぶような店ではありません。来ているお客さんも、地元の家族連れが多いです。
しかし、ラーメンは結構本格的です。
メニューはこちら。






ここは味噌ラーメンに力を入れているようです。つけ麺がお勧めの様ですが、私は普通に丼のラーメンです。
ネギみそチャーシュー麺をオーダーしました。麺の量や、味噌の辛さを選べるようですが、初めてなので、全部普通にしました。
さて、ラーメン登場です。


まずはスープを一口。マイルドでうまみの感じられる味噌味です。
麺は太麺でつるつる。口当たりが良いです。
そして、大きなチャーシューが４枚入っていました。


凄く柔らかいチャーシューです。脂がきつくなく食べやすいです。
上に乗ったネギのラー油とごま油がだんだん溶けて来て、味噌の風味が変化してきます。最後まで飽きずに食べられました。
ああお腹一杯。ごちそうさまでした。