２０１２年１０月３日　秦野　山笠

今日は博多長浜ラーメンの山笠へ行きました。この店は国道２４６号線下りの、渋沢駅手前にあります。
店名の「山笠」は、博多祇園山笠という夏のお祭りから取ったものでしょう。従って、ここのラーメンは、博多・長浜ラーメン系ということです。
外観はこんな感じです。




ここのお店も食券方式。入店したら食券を買います。私は辛し高菜ラーメンにしました。食券を購入していると、店の人が喫煙か禁煙か聞いてきます。禁煙というと、禁煙席に案内してくれました。分煙されているのはありがたいです。
席についたことろで、食券を渡します。券売機に「替え玉」が無かったのでその事を聞くと、替え玉だけは現金払いだそうです。
店内の様子はこんな感じ。結構綺麗です。


券売機


程なくしてラーメン登場。


見た目は普通ですね。特にインパクトもありません。麺は当然細麺です。


さて、スープを飲むと、結構あっさりしています。殆どとんこつの臭みはありません。その分コクも少ないかなという気はします。でも決して不味くはありません。
麺の茹で加減は、普通とオーダーしました。確かに私にとっても普通でした。（初めての店では基準が分からないので・・・）
食べ進むと、辛高菜から辛味が出てきて、スープにパンチが加わってきます。あっさりと麺を食べ終えたので、替え玉をオーダー。
替え玉はすぐ来ました。（写真を撮るのを忘れました）
替え玉もあっさりと完食。具材は、チャーシュー、海苔、それと高菜。
チャーシューは結構美味しかったです。チャーシュー麺も美味しかも知れませんね。
・・・・で、スープまで完食。
さっき、替え玉のお金を払わなかったので、店の人に聞くと、水曜日は替え玉１つまでタダだそうです。だったら最初からそう言ってくれればいいのに。まあ、ラッキーでした。

ということで、あっさり味の豚骨ラーメンを堪能しました。