２０１２年６月２９日　大井町　萬来園

今日も昨日に続き、大井町で研究発表大会。なので、食ログで、大井町付近の人気1位である中華の「萬来園」へ行きました。


行列覚悟で１２時前に行くと、何とまだ準備中。１１時３０分オープンのはずなのに。
１２時になってやっとオープン。既に店の前には行列。私が先頭でした。
オープンすると直ぐに店内は一杯。

さて、この店で一番人気は、五目チャーハンです。ということで、ここは外さず王道の五目チャーハンをオーダー。ただ、ネットで下調べをすると、量が少ないとのこと。なので、五目そばも一緒にオーダー。それほど大盛りではないはずなので、食べられるはず。

さあ、調理開始。


チャーハンは、オーダーの入った人数分をまとめて下ごしらえします。
今回は６人分。
まず、中華鍋に良く溶いた卵を投入。少し油の中で泳がせて、いきなり６人前の大盛りご飯を一気に投入。まず卵とご飯を良くからめていきます。一通り炒めたところで、バットにあけます。その後、一人前づつ、再度炒め始めます。この段階で具菜を投入。一気にチャーハンが出来上がって行きます。
それにしても、炒める姿は超迫力。
で、まずはチャーハンだけが出されてきました。





あまりパラパラという感じでは無いです。私は比較的しっとり系が好きなのでＯＫ。でも少し卵がまとまり過ぎてないか？下味の八角が少し香ります。全体的に薄味で、量も確かに少なめ。さらっと食べられます。チャーハンと一緒に出されるスープも薄味。
あっという間にチャーハンを食べ終わった所で、やっと五目そばが登場。



見た目はＯＫ。具菜がつやつや。スープを飲むと、やはり薄味です。見かけは色が濃い目なのにね。
麺は細麺で餡によく絡みます。五目の具には、白菜や青梗菜の他に、イカ、鶏肉なども入っています。こちらもそれほどボリュームは多くなく、さらっとスープまで完食。

全般的に、普通に美味しいです。しかし、正直な所、ここが食ログ１位？という感じ。夜は１５０００円レベルのお店らしいので、夜の評判が良いのかも知れません。

まあ、昨日食べすぎたので、今日はこれぐらいで丁度良かったです。
ご馳走様。