２０１５年５月１６日　オハイオ出張４日目

今日は休日ですが、私は出社。

昼は会社の食堂はやっていないので、外で食事。バーガーキングでハンバーガーです。

私はワッパーコンボ。大きなサイズで美味しい。

午後も仕事をして、夕食へ。

今日は、せっかくアメリカに来たのだからとステーキのお店へ。

TEXAS ROAD HOUSEというお店。

店内は一杯でしたが、殆ど待つことも無く席に案内して貰えました。
テーブルには、バケツ一杯のピーナッツ。

オーダーは、せっかくなので、Tボーンステーキ。２３オンス。グラムに直すと６５０グラム程。焼き方はミディアム・レア、ソースはオニオンのグレービーソース。付け合せは、マッシュポテトとグリーン・ビーンズ。

さて、ステーキ登場。おお、さすがに大きい。しかし、お皿にステーキだけとは味気ない。アメリカでは盛り付けに気を使うとか無いのでしょうか・・・。

Tボーンステーキは、片側がフィレ、反対側がサーロインです。まずフィレを一口。おお柔らかい。アメリカのステーキは固いとよく聞きますが、そんな事は無いです。それに、和牛のように刺しが入っておらず、赤身なので、あっさりとしています。なので、一気に６５０グラムを完食。和牛だとこうは行かないです。

いやー、満足。

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